Мой здоровый рацион

Рецепт Фундук в глазури на кэробе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундук в глазури на кэробе

Фундук жареный 2 г
Какао-глазурь на кэробе 2 г
Способ приготовления

В каждый чернослив вставить четверть грецкого ореха. Наколоть на зубочистку и установить на пенопласт. Доставать по одной заготовке, обмакивать (или обмазывать) в шоколад и вставлять обратно в пенопласт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундук в глазури на кэробе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 684.6 ккал 1684 ккал 40.7% 5.9% 246 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 1.9% 760 г
Жиры 65.9 г 56 г 117.7% 17.2% 85 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 1.3% 1153 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 6% 244 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 0.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1% 1463 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 0.7% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 1.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 2.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 48.533 мкг 400 мкг 12.1% 1.8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.08 мг 15 мг 73.9% 10.8% 135 г
Витамин Н, биотин 38 мкг 50 мкг 76% 11.1% 132 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 1.8% 811 г
Витамин РР, НЭ 2.645 мг 20 мг 13.2% 1.9% 756 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.35 мг 2500 мг 16.3% 2.4% 612 г
Кальций, Ca 167.25 мг 1000 мг 16.7% 2.4% 598 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 12.2% 120 г
Магний, Mg 227.25 мг 400 мг 56.8% 8.3% 176 г
Натрий, Na 12.72 мг 1300 мг 1% 0.1% 10220 г
Сера, S 75.15 мг 1000 мг 7.5% 1.1% 1331 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 3.2% 463 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 1.9% 778 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 6.15 мкг 10 мкг 61.5% 9% 163 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 2.8525 мг 2 мг 142.6% 20.8% 70 г
Медь, Cu 875 мкг 1000 мкг 87.5% 12.8% 114 г
Молибден, Mo 14.85 мкг 70 мкг 21.2% 3.1% 471 г
Никель, Ni 17.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.878 мкг 55 мкг 5.2% 0.8% 1911 г
Стронций, Sr 100 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 47059 г
Хром, Cr 85 мкг 50 мкг 170% 24.8% 59 г
Цинк, Zn 1.39 мг 12 мг 11.6% 1.7% 863 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.438 г ~
18:0 Стеариновая 9.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.063 г min 16.8 г 65.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~

Энергетическая ценность Фундук в глазури на кэробе составляет 684,6 кКал.

  • Порция = 4 гр (27.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».