| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 380 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.9% | 211 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.483 мг | 1.5 мг | 32.2% | 10.8% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 64.42 мг | 500 мг | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.677 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 10.2% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.2% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 4.044 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.7% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6231 мг | 20 мг | 8.1% | 2.7% | 1232 г |
| Ниацин | 1.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6203 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 1.9% | 1795 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2052 г |
| Натрий, Na | 34.36 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3783 г |
| Сера, S | 204.71 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.9% | 488 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 5.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 2.7% | 1247 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 8.395 мкг | 10 мкг | 84% | 28.1% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 110.1 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.7% | 908 г |
| Молибден, Mo | 10.586 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Никель, Ni | 11.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32934 г |
| Фтор, F | 66.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5989 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 7.8% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.0456 мг | 12 мг | 17% | 5.7% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».