| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 32.8% | 307 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 35.1% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 9% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 13.8% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 17.2% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.805 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6686 мг | 20 мг | 18.3% | 18.4% | 545 г |
| Ниацин | 4.726 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.7% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8224 г |
| Кремний, Si | 16.094 мг | 30 мг | 53.6% | 53.9% | 186 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 12.2% | 827 г |
| Натрий, Na | 173.83 мг | 1300 мг | 13.4% | 13.5% | 748 г |
| Сера, S | 101.32 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 12.1% | 835 г |
| Хлор, Cl | 267.68 мг | 2300 мг | 11.6% | 11.7% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2125 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 43.5% | 231 г |
| Литий, Li | 1.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 10.8% | 936 г |
| Медь, Cu | 81.66 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 8.726 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.6% | 802 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.003 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16.5% | 611 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.91 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3813 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 21.8% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.8104 мг | 12 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики из филе кур грудки составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».