| Шампиньоны (Запекание) | 279 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 20.9% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 50.3% | 556 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2563 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 24.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.603 мг | 1.8 мг | 33.5% | 93.6% | 299 г |
| Витамин В4, холин | 29.3 мг | 500 мг | 5.9% | 16.5% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.812 мг | 5 мг | 56.2% | 157% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 9.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.665 мкг | 400 мкг | 9.4% | 26.3% | 1062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 12.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 27.4% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 21.204 мкг | 50 мкг | 42.4% | 118.4% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4995 мг | 20 мг | 37.5% | 104.7% | 267 г |
| Ниацин | 6.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 709.78 мг | 2500 мг | 28.4% | 79.3% | 352 г |
| Кальций, Ca | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18282 г |
| Кремний, Si | 3.976 мг | 30 мг | 13.3% | 37.2% | 755 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 14% | 1991 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16518 г |
| Сера, S | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.2% | 3018 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 53.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 32.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.9% | 7016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4433 г |
| Йод, I | 25.11 мкг | 150 мкг | 16.7% | 46.6% | 597 г |
| Кобальт, Co | 20.297 мкг | 10 мкг | 203% | 567% | 49 г |
| Литий, Li | 1.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 26.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 682.85 мкг | 1000 мкг | 68.3% | 190.8% | 146 г |
| Молибден, Mo | 3.976 мкг | 70 мкг | 5.7% | 15.9% | 1761 г |
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.27 мкг | 55 мкг | 65.9% | 184.1% | 152 г |
| Стронций, Sr | 22.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21563 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 96.4% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.3824 мг | 12 мг | 3.2% | 8.9% | 3138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 35.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».