| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Печень трески | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.5% | 752 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.5% | 204 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.1% | 658 г |
| Ретинол | 2.337 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 8% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 126.13 мг | 500 мг | 25.2% | 8.5% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.794 мкг | 400 мкг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.8% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.724 мг | 15 мг | 31.5% | 10.6% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 10.151 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6.9% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1658 мг | 20 мг | 15.8% | 5.3% | 632 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.63 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 1990 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 2.6% | 1284 г |
| Натрий, Na | 429.15 мг | 1300 мг | 33% | 11.1% | 303 г |
| Сера, S | 109.55 мг | 1000 мг | 11% | 3.7% | 913 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 9% | 377 г |
| Хлор, Cl | 588.44 мг | 2300 мг | 25.6% | 8.6% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.211 мг | 18 мг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 37.688 мкг | 10 мкг | 376.9% | 127.3% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1665 г |
| Медь, Cu | 6323.12 мкг | 1000 мкг | 632.3% | 213.6% | 16 г |
| Молибден, Mo | 10.05 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.9% | 697 г |
| Никель, Ni | 7.035 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.427 мкг | 55 мкг | 28% | 9.5% | 357 г |
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14472 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 412.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные печенью трески составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».