| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 77 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Яблоко (Запекание) | 70 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 35 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.8% | 679 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 30.95 мг | 500 мг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 12.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.097 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.3% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3761 мг | 20 мг | 16.9% | 15.9% | 592 г |
| Ниацин | 3.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.03 мг | 2500 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 169.97 мг | 1000 мг | 17% | 16% | 588 г |
| Кремний, Si | 1.353 мг | 30 мг | 4.5% | 4.2% | 2217 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 202.4 мг | 1300 мг | 15.6% | 14.7% | 642 г |
| Сера, S | 118.79 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.2% | 842 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 18.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 278.13 мг | 2300 мг | 12.1% | 11.4% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.4% | 1472 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.848 мкг | 10 мкг | 38.5% | 36.2% | 260 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2561 г |
| Медь, Cu | 75.59 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.756 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.4% | 1472 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.307 мкг | 55 мкг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8789 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 15.8% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.3349 мг | 12 мг | 11.1% | 10.4% | 899 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета по-французски составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».