| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (На пару) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 26.4% | 364 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 72.68 мг | 500 мг | 14.5% | 13.9% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 24.9% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 31.5% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.678 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7219 мг | 20 мг | 33.6% | 32.3% | 298 г |
| Ниацин | 9.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7968 г |
| Кремний, Si | 0.621 мг | 30 мг | 2.1% | 2% | 4831 г |
| Магний, Mg | 78.86 мг | 400 мг | 19.7% | 18.9% | 507 г |
| Натрий, Na | 331.88 мг | 1300 мг | 25.5% | 24.5% | 392 г |
| Сера, S | 206.55 мг | 1000 мг | 20.7% | 19.9% | 484 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 18.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 500.96 мг | 2300 мг | 21.8% | 20.9% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 7.3% | 1311 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 8.784 мкг | 10 мкг | 87.8% | 84.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4175 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.434 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.298 мкг | 55 мкг | 27.8% | 26.7% | 360 г |
| Фтор, F | 117.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3397 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 42.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.2929 мг | 12 мг | 10.8% | 10.4% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.735 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.872 г | ~ | |||
| Лизин | 2.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».