Рецепт Севиче с мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Севиче с мятой

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 230 г
Мята Свежая [Азбука Вкуса] 30 г
Не определен! 65 г
Лук Красный [Пятерочка] 74 г
Лайм 30 г
Соевый соус 3 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Севиче с мятой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 19.3% 685 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 3.8% 3403 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 12.2% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 22.1% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 29.9% 443 г
Витамин В9, фолаты 6.392 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6258 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.8187 мг 20 мг 34.1% 45.1% 293 г
Ниацин 4.123 мг ~
Бетаин 3.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 9.7% 1368 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12453 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2054 г
Натрий, Na 646.45 мг 1300 мг 49.7% 65.7% 201 г
Сера, S 129.74 мг 1000 мг 13% 17.2% 771 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 17.7% 748 г
Хлор, Cl 37.15 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6191 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2057 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10563 г
Кобальт, Co 4.075 мкг 10 мкг 40.8% 54% 245 г
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1614 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 6.1% 2165 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 10.3% 1276 г
Селен, Se 12.28 мкг 55 мкг 22.3% 29.5% 448 г
Фтор, F 64.82 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6171 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 27.6% 478 г
Цинк, Zn 0.7182 мг 12 мг 6% 7.9% 1671 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Севиче с мятой составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕВИЧЕ С МЯТОЙ

Севиче с мятой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 34,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 22,3 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Севиче с мятой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Севиче с мятой, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Севиче с мятой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги