| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 17.7% | 335 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3027 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 13.6% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 20.16 мг | 500 мг | 4% | 2.4% | 2480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.924 мг | 5 мг | 38.5% | 22.9% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.162 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 15.405 мкг | 50 мкг | 30.8% | 18.3% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8403 мг | 20 мг | 24.2% | 14.4% | 413 г |
| Ниацин | 4.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.53 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.2% | 581 г |
| Кальций, Ca | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кремний, Si | 1.52 мг | 30 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23636 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4100 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7.2% | 830 г |
| Хлор, Cl | 20.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6545 г |
| Йод, I | 18.24 мкг | 150 мкг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Кобальт, Co | 12.162 мкг | 10 мкг | 121.6% | 72.3% | 82 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2766 г |
| Медь, Cu | 436.21 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 25.9% | 229 г |
| Молибден, Mo | 1.52 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4605 г |
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.351 мкг | 55 мкг | 47.9% | 28.5% | 209 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56417 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.251 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.192 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.473 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.747 г | min 16.8 г | 28.3% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».