Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет смесь

Индейка, только кожа, запечённая 150 г
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 315 г
Говядина 1 кат. (Варка) 192 г
Желудок куриный (Варка) 250 г
Сердце куриное (Варка) 90 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Бульон куриный 200 г
Бульон говяжий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.7% 458 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.2% 560 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.3% 756 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 3.844 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10406 г
Витамин В12, кобаламин 1.605 мкг 3 мкг 53.5% 33.5% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин РР, НЭ 5.0524 мг 20 мг 25.3% 15.9% 396 г
Ниацин 1.106 мг ~
Бетаин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.87 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1455 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3989 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Натрий, Na 385.75 мг 1300 мг 29.7% 18.6% 337 г
Сера, S 167.07 мг 1000 мг 16.7% 10.5% 599 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 9.9% 633 г
Хлор, Cl 386.09 мг 2300 мг 16.8% 10.5% 596 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 7.5% 833 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 17.4% 361 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 8% 780 г
Молибден, Mo 2.199 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3183 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 16.582 мкг 55 мкг 30.1% 18.9% 332 г
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 2.4832 мг 12 мг 20.7% 13% 483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 1.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.43 г ~
Пролин 0.991 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.871 г min 16.8 г 23% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.239 г от 11.2 до 20.6 г 20% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.945 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паштет смесь составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок