Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое пломбир кофейное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое пломбир кофейное

Сливки 33% 300 г
Яичный желток куриный 59 г
Кофе растворимый, сухой 1 г
Желатин пищевой 10 г
Молоко сгущенное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое пломбир кофейное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.7 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.2% 800 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 12.9% 197 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 2.8% 901 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.5 мкг 900 мкг 34.3% 8.7% 292 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 3.8% 669 г
Витамин В4, холин 113.19 мг 500 мг 22.6% 5.8% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 4.3% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.663 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10920 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 3.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 2.9% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.2% 2086 г
Витамин Н, биотин 8.391 мкг 50 мкг 16.8% 4.3% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9463 мг 20 мг 9.7% 2.5% 1028 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 2.3% 1092 г
Кальций, Ca 217.71 мг 1000 мг 21.8% 5.6% 459 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 1.4% 1776 г
Натрий, Na 81.75 мг 1300 мг 6.3% 1.6% 1590 г
Сера, S 66.02 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 6.5% 390 г
Хлор, Cl 119.6 мг 2300 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 1.2% 2107 г
Кобальт, Co 3.738 мкг 10 мкг 37.4% 9.5% 268 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14388 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1967 г
Молибден, Mo 14.272 мкг 70 мкг 20.4% 5.2% 490 г
Селен, Se 8.306 мкг 55 мкг 15.1% 3.8% 662 г
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26864 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.8159 мг 12 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.5%

Энергетическая ценность Мороженое пломбир кофейное составляет 392,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».