| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.4% | 589 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.767 мг | 1.5 мг | 51.1% | 34.3% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 87.29 мг | 500 мг | 17.5% | 11.7% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 5.8% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 6.145 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.2% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5506 мг | 20 мг | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Ниацин | 1.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.82 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4292 г |
| Кремний, Si | 18.122 мг | 30 мг | 60.4% | 40.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Натрий, Na | 177.8 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.2% | 731 г |
| Сера, S | 160.02 мг | 1000 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 14.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 253.37 мг | 2300 мг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 7.783 мкг | 10 мкг | 77.8% | 52.2% | 128 г |
| Литий, Li | 27.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 1998 г |
| Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.728 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Никель, Ni | 8.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.812 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.1% | 946 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 15% | 449 г |
| Цинк, Zn | 1.427 мг | 12 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».