Рецепт Омлет 11.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 11.06

Яйцо куриное 241 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5 60 г
Помидор (томат), грунтовый 195 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 11.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.2% 784 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.3% 519 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.8 мкг 900 мкг 37.3% 23.9% 268 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 12.9% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 12.7% 504 г
Витамин В4, холин 173.78 мг 500 мг 34.8% 22.3% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 14.5% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 15.891 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.7% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 81.62 мг 90 мг 90.7% 58% 110 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 9.3% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Витамин Н, биотин 14.426 мкг 50 мкг 28.9% 18.5% 347 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.1335 мг 20 мг 15.7% 10% 638 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.38 мг 2500 мг 12.6% 8.1% 795 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1484 г
Кремний, Si 9.183 мг 30 мг 30.6% 19.6% 327 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Натрий, Na 309.32 мг 1300 мг 23.8% 15.2% 420 г
Сера, S 130.37 мг 1000 мг 13% 8.3% 767 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 12.7% 502 г
Хлор, Cl 481.17 мг 2300 мг 20.9% 13.4% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 8.3% 774 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 7% 910 г
Кобальт, Co 10.785 мкг 10 мкг 107.9% 69% 93 г
Литий, Li 39.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.5% 1435 г
Медь, Cu 143.64 мкг 1000 мкг 14.4% 9.2% 696 г
Молибден, Mo 10.439 мкг 70 мкг 14.9% 9.5% 671 г
Никель, Ni 8.27 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 20.727 мкг 55 мкг 37.7% 24.1% 265 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 51.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7703 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 9.3% 690 г
Цинк, Zn 1.0237 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.211 г min 16.8 г 31% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет 11.06 составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 11.06

Омлет 11.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 90,7 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 20,9 %, железом - 12,9 %, йодом - 11 %, кобальтом - 107,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 37,7 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Омлет 11.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 11.06, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 11.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги