| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 270 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.9% | 655 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.6% | 1278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 7.3% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 34.42 мг | 500 мг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.458 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 18.2% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7042 мг | 20 мг | 13.5% | 13.2% | 740 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6662 г |
| Кремний, Si | 12.157 мг | 30 мг | 40.5% | 39.5% | 247 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2614 г |
| Натрий, Na | 71.56 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.4% | 1817 г |
| Сера, S | 114.77 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.2% | 871 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.2% | 803 г |
| Литий, Li | 10.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 92.06 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.57 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.5% | 727 г |
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.3576 мг | 12 мг | 11.3% | 11% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с куриными ножками составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».