Рецепт Салат из капусты, моркови и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, моркови и горошка

Капуста белокочанная 175 г
Горошек Консервированный [Green Ray] 262 г
Морковь 25 г
Майонез 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.5% 3776 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 25.9% 817 г
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 28% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.71 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4592 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 53.1% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 9.6% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22422 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 51.2% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.4062 мг 20 мг 2% 4.2% 4924 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.47 мг 2500 мг 4.9% 10.4% 2041 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 4.2% 5023 г
Кремний, Si 20.975 мг 30 мг 69.9% 148.4% 143 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 4.2% 4944 г
Натрий, Na 20.21 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6432 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6812 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 4.5% 4848 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 3.4% 6186 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10067 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 27.6% 768 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 7.9% 2699 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 7% 3066 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 14.6% 1444 г
Никель, Ni 5.879 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47009 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58565 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 8.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.742 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и горошка составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ГОРОШКА

Салат из капусты, моркови и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 25 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Салат из капусты, моркови и горошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови и горошка, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты