| Огурец грунтовый | 42 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 19.3% | 867 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 20.6% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.895 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 35% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.416 мг | 15 мг | 16.1% | 27% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 44.9% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4228 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4730 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.75 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.7% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 50.82 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.5% | 1968 г |
| Кремний, Si | 39.632 мг | 30 мг | 132.1% | 221.3% | 76 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 8% | 2090 г |
| Натрий, Na | 385.75 мг | 1300 мг | 29.7% | 49.7% | 337 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8688 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 551.46 мг | 2300 мг | 24% | 40.2% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2350 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 29.8% | 561 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 22.1% | 760 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.2% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.7% | 1937 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19753 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.9% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 99.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Летний составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».