Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овсяной мукой

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.5% 691 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 10.4% 561 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 11% 533 г
Витамин В4, холин 160.64 мг 500 мг 32.1% 18.8% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 11% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.622 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7115 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 8.5% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 8% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2443 г
Витамин Н, биотин 13.916 мкг 50 мкг 27.8% 16.3% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.203 мг 20 мг 16% 9.4% 624 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.34 мг 2500 мг 6.9% 4% 1451 г
Кальций, Ca 76.22 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1312 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1409 г
Натрий, Na 312.54 мг 1300 мг 24% 14% 416 г
Сера, S 122.5 мг 1000 мг 12.3% 7.2% 816 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 14.8% 395 г
Хлор, Cl 452.68 мг 2300 мг 19.7% 11.5% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 2.224 мг 18 мг 12.4% 7.3% 809 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
Кобальт, Co 6.782 мкг 10 мкг 67.8% 39.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9217 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1709 г
Молибден, Mo 5.757 мкг 70 мкг 8.2% 4.8% 1216 г
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 19.153 мкг 55 мкг 34.8% 20.4% 287 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9811 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.8306 мг 12 мг 6.9% 4% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овсяной мукой составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».