Мой здоровый рацион

Рецепт Pasta whole-wheat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pasta whole-wheat

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 410 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pasta whole-wheat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.5% 3733 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 8.3% 650 г
Углеводы (общие) 38.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13% 417 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4397 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 7.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 36.269 мкг 400 мкг 9.1% 4.9% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
бета Токоферол 0.116 мг ~
гамма Токоферол 0.457 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5683 мг 20 мг 22.8% 12.3% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 228.13 мг 2500 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3564 г
Магний, Mg 69.85 мг 400 мг 17.5% 9.5% 573 г
Натрий, Na 5.72 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Сера, S 72.91 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 12.2% 444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 5.7% 946 г
Марганец, Mn 1.568 мг 2 мг 78.4% 42.4% 128 г
Медь, Cu 270.22 мкг 1000 мкг 27% 14.6% 370 г
Селен, Se 40.79 мкг 55 мкг 74.2% 40.1% 135 г
Цинк, Zn 1.5612 мг 12 мг 13% 7% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Pasta whole-wheat составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».