| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 475 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 17.1% | 704 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 15.2% | 791 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 14.4% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 16.4% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 20% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.06 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 3976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.02 мг | 90 мг | 21.1% | 25.4% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 21.2% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6303 мг | 20 мг | 18.2% | 21.9% | 551 г |
| Ниацин | 4.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.46 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Кремний, Si | 18.519 мг | 30 мг | 61.7% | 74.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 43.37 мг | 400 мг | 10.8% | 13% | 922 г |
| Натрий, Na | 40.63 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.7% | 3200 г |
| Сера, S | 112.89 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.6% | 886 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 15.8% | 761 г |
| Хлор, Cl | 70.54 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 5.99 мкг | 10 мкг | 59.9% | 72.1% | 167 г |
| Литий, Li | 4.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1547 г |
| Медь, Cu | 89.06 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.7% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 9.482 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 6.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.827 мкг | 55 мкг | 16% | 19.3% | 623 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6188 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 29.1% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.8605 мг | 12 мг | 7.2% | 8.7% | 1395 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные тефтели с капустой составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».