| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 22.2% | 697 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 41.51 мг | 500 мг | 8.3% | 12.9% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 21% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 33.7% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.6 мкг | 400 мкг | 5.9% | 9.2% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 43.2% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4886 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 14% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.576 мг | 20 мг | 17.9% | 27.8% | 559 г |
| Ниацин | 4.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.8 мг | 2500 мг | 14.7% | 22.8% | 682 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.7% | 2315 г |
| Магний, Mg | 47.73 мг | 400 мг | 11.9% | 18.5% | 838 г |
| Натрий, Na | 799 мг | 1300 мг | 61.5% | 95.5% | 163 г |
| Сера, S | 97.58 мг | 1000 мг | 9.8% | 15.2% | 1025 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 18.3% | 849 г |
| Хлор, Cl | 30.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 9.2% | 1698 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 55.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 10.4% | 1495 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 17.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.8% | 1591 г |
| Селен, Se | 9.62 мкг | 55 мкг | 17.5% | 27.2% | 572 г |
| Фтор, F | 57.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 6917 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 31.1% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.6783 мг | 12 мг | 5.7% | 8.9% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с куриной грудкой составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».