Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Свекла, вареная 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 55 г
Тыква (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Капуста белокочанная (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.8% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.8% 973 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 8% 944 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Витамин В4, холин 35.52 мг 500 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 29.53 мкг 400 мкг 7.4% 5.6% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 6.4% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 3% 2479 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2421 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 9.8% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.4206 мг 20 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.96 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1046 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2380 г
Кремний, Si 16.147 мг 30 мг 53.8% 40.7% 186 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2047 г
Натрий, Na 542.8 мг 1300 мг 41.8% 31.6% 239 г
Сера, S 50.62 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 6% 1260 г
Хлор, Cl 813.77 мг 2300 мг 35.4% 26.8% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.3 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 28% 270 г
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 9.8% 767 г
Медь, Cu 119.91 мкг 1000 мкг 12% 9.1% 834 г
Молибден, Mo 7.924 мкг 70 мкг 11.3% 8.5% 883 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 3.204 мкг 55 мкг 5.8% 4.4% 1717 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11013 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».