Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные блины

Шпинат (Жарка) 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 460 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 230 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.7% 1599 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 12.8% 704 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.8% 916 г
Лютеин + Зеаксантин 38.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.2% 887 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 8.3% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.045 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.5% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 5.4% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2591 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.334 мг ~
Витамин Н, биотин 3.976 мкг 50 мкг 8% 7.2% 1258 г
Витамин К, филлохинон 68.9 мкг 120 мкг 57.4% 51.6% 174 г
Витамин РР, НЭ 1.8916 мг 20 мг 9.5% 8.5% 1057 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 12.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.02 мг 2500 мг 10.5% 9.4% 950 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Кремний, Si 4.028 мг 30 мг 13.4% 12% 745 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 9.9% 911 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2766 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1594 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 16.4% 546 г
Хлор, Cl 85.49 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.642 мг 18 мг 14.7% 13.2% 681 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 5.5% 1627 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 15.4% 585 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.7879 мг 2 мг 39.4% 35.4% 254 г
Медь, Cu 89.02 мкг 1000 мкг 8.9% 8% 1123 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1738 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 15.034 мкг 55 мкг 27.3% 24.5% 366 г
Стронций, Sr 15.52 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18957 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 6.6% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».