| бурый рис | 200 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 248 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Укроп (Тушение) | 18 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Соевый соус | 55 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 367 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.1% | 1434 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.3% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.6 мкг | 900 мкг | 28.2% | 24.4% | 355 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 23.3% | 370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.11 мкг | 400 мкг | 8.5% | 7.3% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 7.8% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5878 мг | 20 мг | 7.9% | 6.8% | 1260 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Кремний, Si | 52.488 мг | 30 мг | 175% | 151.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 37.32 мг | 400 мг | 9.3% | 8% | 1072 г |
| Натрий, Na | 238.11 мг | 1300 мг | 18.3% | 15.8% | 546 г |
| Сера, S | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 14% | 617 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6.8% | 1260 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 30% | 288 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5964 мг | 2 мг | 29.8% | 25.8% | 335 г |
| Медь, Cu | 116.45 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10% | 859 г |
| Молибден, Mo | 6.679 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.2% | 1048 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.012 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11% | 784 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9896 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.8691 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса и бобов составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».