Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленный сыр 06.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленный сыр 06.06.21

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сыр 06.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 19.3% 325 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.1% 1987 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9% 692 г
Витамин В4, холин 46.77 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 35.477 мкг 400 мкг 8.9% 5.6% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 1.405 мкг 3 мкг 46.8% 29.3% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Витамин Н, биотин 8.089 мкг 50 мкг 16.2% 10.2% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2235 мг 20 мг 21.1% 13.2% 474 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.38 мг 2500 мг 5% 3.1% 1994 г
Кальций, Ca 125.5 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 797 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 3.8% 1679 г
Натрий, Na 669.18 мг 1300 мг 51.5% 32.3% 194 г
Сера, S 235.61 мг 1000 мг 23.6% 14.8% 424 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 15.5% 403 г
Хлор, Cl 520.78 мг 2300 мг 22.6% 14.2% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.3% 4986 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.1% 2005 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 14.4% 436 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 67.99 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Молибден, Mo 8.756 мкг 70 мкг 12.5% 7.8% 799 г
Олово, Sn 13.55 мкг ~
Селен, Se 29.99 мкг 55 мкг 54.5% 34.2% 183 г
Стронций, Sr 17.72 мкг ~
Фтор, F 33.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11937 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.514 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 2.054 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.533 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.889 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.065 г ~
Заменимые аминокислоты 11.386 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 3.663 г ~
Пролин 2.274 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 1.033 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плавленный сыр 06.06.21 составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».