| Руккола | 24 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 143 г |
| Капуста белокочанная | 134 г |
| Огурец парниковый | 83 г |
| Помидор (томат), парниковый | 126 г |
| Морковь, консервированная | 27 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 90 г |
| Укроп | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Шпинат | 10 г |
| Салат (латук) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.3% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.1% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 18.7% | 1151 г |
| альфа Каротин | 101.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 25.8% | 833 г |
| бета Криптоксантин | 14.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.7% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.219 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.2% | 2323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 57.5% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 19.1% | 1120 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 64.4% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5255 мг | 20 мг | 2.6% | 5.6% | 3806 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.4% | 2551 г |
| Кремний, Si | 24.149 мг | 30 мг | 80.5% | 172.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 9.2% | 2313 г |
| Натрий, Na | 126.36 мг | 1300 мг | 9.7% | 20.8% | 1029 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5886 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 9.7% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 11.4% | 1899 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 50.6% | 424 г |
| Литий, Li | 10.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 26.2% | 822 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.013 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15.5% | 1396 г |
| Никель, Ni | 6.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.596 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9228 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37843 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 18.2% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 3945 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 06.06. составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».