Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с сыром

Сметана 15% жирности 120 г
Сосиски, молочные 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.2% 618 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 11.4% 281 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 4.4% 732 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.6% 900 г
Витамин В4, холин 73.01 мг 500 мг 14.6% 4.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.118 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 4.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 5.1% 635 г
Витамин Н, биотин 5.374 мкг 50 мкг 10.7% 3.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6891 мг 20 мг 18.4% 5.9% 542 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.04 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Кальций, Ca 201.75 мг 1000 мг 20.2% 6.5% 496 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2750 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2079 г
Натрий, Na 357.25 мг 1300 мг 27.5% 8.8% 364 г
Сера, S 122.95 мг 1000 мг 12.3% 4% 813 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 7.9% 405 г
Хлор, Cl 277.49 мг 2300 мг 12.1% 3.9% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2496 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 7.5% 431 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 2.9% 1114 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1778 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1252 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 9.942 мкг 55 мкг 18.1% 5.8% 553 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20294 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 1.0945 мг 12 мг 9.1% 2.9% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 2.587 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.008 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с сыром составляет 310,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».