| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Кабачок | 100 г |
| Овсяная крупа | 40 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 20.6% | 481 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4712 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 68.42 мг | 500 мг | 13.7% | 13.6% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 20.6% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 27.1% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.212 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.1% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1879 мг | 20 мг | 25.9% | 25.7% | 386 г |
| Ниацин | 6.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5559 г |
| Кремний, Si | 5.778 мг | 30 мг | 19.3% | 19.1% | 519 г |
| Магний, Mg | 61.15 мг | 400 мг | 15.3% | 15.2% | 654 г |
| Натрий, Na | 45.56 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2853 г |
| Сера, S | 161.66 мг | 1000 мг | 16.2% | 16.1% | 619 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 17.4% | 570 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 7.3% | 1349 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 7.352 мкг | 10 мкг | 73.5% | 72.8% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 13.7% | 726 г |
| Медь, Cu | 94.7 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 8.796 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Никель, Ni | 2.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.658 мкг | 55 мкг | 30.3% | 30% | 330 г |
| Фтор, F | 91.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4363 г |
| Хром, Cr | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 31.4% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.1492 мг | 12 мг | 9.6% | 9.5% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».