Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Орех грецкий 60 г
Мед пчелиный 20 г
абрикос сушенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.2% 1000 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.9% 298 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4% 811 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6% 541 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 30.02 мкг 400 мкг 7.5% 2.4% 1332 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 2% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4318 мг 20 мг 12.2% 3.9% 822 г
Макроэлементы
Калий, K 208.87 мг 2500 мг 8.4% 2.7% 1197 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3008 г
Кремний, Si 13.718 мг 30 мг 45.7% 14.8% 219 г
Магний, Mg 69.9 мг 400 мг 17.5% 5.7% 572 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32828 г
Сера, S 45.41 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2202 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 6.1% 530 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14781 г
Микроэлементы
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 3.2% 1004 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 8.9% 364 г
Марганец, Mn 0.8378 мг 2 мг 41.9% 13.6% 239 г
Медь, Cu 273.63 мкг 1000 мкг 27.4% 8.9% 365 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 2.7% 1202 г
Селен, Se 2.875 мкг 55 мкг 5.2% 1.7% 1913 г
Фтор, F 259.72 мкг 4000 мкг 6.5% 2.1% 1540 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 1.1272 мг 12 мг 9.4% 3% 1065 г

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 309,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов