| Окунь пресноводный, все виды, сырой | 790 г |
| Шпинат (Запекание) | 100 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Сок лимонный | 19 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 105 г |
| Сыр тертый легкий | 130 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 227 г |
Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.2% | 494 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.587 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.416 мкг | 3 мкг | 47.2% | 40.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 4.6% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 32.1% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8292 мг | 20 мг | 9.1% | 7.7% | 1093 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.87 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Кальций, Ca | 177.82 мг | 1000 мг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
| Кремний, Si | 4.41 мг | 30 мг | 14.7% | 12.5% | 680 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Натрий, Na | 147.98 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Сера, S | 163.7 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.9% | 611 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 24.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 163.74 мг | 2300 мг | 7.1% | 6% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.104 мг | 18 мг | 11.7% | 9.9% | 856 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6718 мг | 2 мг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Медь, Cu | 82.85 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 0.792 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 8838 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.651 мкг | 55 мкг | 17.5% | 14.9% | 570 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36900 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.9858 мг | 12 мг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные рулетики со шпинатом составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».