Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами 03.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами 03.06.21

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 994 г
Салат зеленый по 1-58 87 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 95 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 28 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 42 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 169 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 37 г
майонез домашний 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами 03.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.9% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2534 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 33.9% 545 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.658 мкг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 37% 501 г
бета Криптоксантин 3.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3158 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7301 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.92 мг 90 мг 35.5% 65.7% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 24.6% 754 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17794 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 56.7% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.5901 мг 20 мг 3% 5.6% 3389 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.56 мг 2500 мг 9.7% 18% 1026 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 5% 3656 г
Кремний, Si 5.645 мг 30 мг 18.8% 34.8% 531 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4684 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 7.4% 2517 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7013 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2216 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 8.3% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 9.8% 1885 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6198 г
Кобальт, Co 4.904 мкг 10 мкг 49% 90.7% 204 г
Литий, Li 19.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 17% 1085 г
Медь, Cu 97.24 мкг 1000 мкг 9.7% 18% 1028 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 16.3% 1140 г
Никель, Ni 8.753 мкг ~
Рубидий, Rb 128.1 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7503 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19685 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 17.6% 1050 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4710 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 7.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.261 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами 03.06.21 составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».