Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с маком (Лерчик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с маком (Лерчик)

Творог 5% жирности 450 г
Яйцо куриное 180 г
Мак 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с маком (Лерчик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.2% 409 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.9% 544 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1022 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.4% 643 г
Витамин В4, холин 92.19 мг 500 мг 18.4% 9.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.514 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 17.6% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4329 мг 20 мг 17.2% 9.2% 583 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Кальций, Ca 119.57 мг 1000 мг 12% 6.4% 836 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2238 г
Натрий, Na 60.81 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2138 г
Сера, S 180.26 мг 1000 мг 18% 9.7% 555 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 12.8% 419 г
Хлор, Cl 114.04 мг 2300 мг 5% 2.7% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.7% 2000 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 3.9% 1372 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 20.7% 259 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1669 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1078 г
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 27.18 мкг 55 мкг 49.4% 26.5% 202 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11524 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с маком (Лерчик) составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».