Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось на гриле фитнесс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось на гриле фитнесс

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Салат (латук) 10 г
Лимон 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось на гриле фитнесс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.1% 551 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.5% 368 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.4% 1463 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Витамин В4, холин 53.44 мг 500 мг 10.7% 5.3% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 10.5% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 10.9% 457 г
Витамин В9, фолаты 20.271 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 2.153 мкг 3 мкг 71.8% 35.8% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 5.5% 910 г
Витамин D, кальциферол 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 36.5% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.167 мг 15 мг 34.4% 17.1% 290 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 5.9022 мг 20 мг 29.5% 14.7% 339 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.52 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 837 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6959 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3045 г
Сера, S 139.34 мг 1000 мг 13.9% 6.9% 718 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 10.5% 476 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1% 4775 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 5.1% 979 г
Литий, Li 6.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1% 4819 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1356 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5170 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 16.117 мкг 55 мкг 29.3% 14.6% 341 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.2893 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4148 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.001 г min 16.8 г 23.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.653 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.081 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.575 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.262 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.736 г ~

Энергетическая ценность Лосось на гриле фитнесс составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».