| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 15 г |
| Черника | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1454 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 66.11 мг | 500 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.576 мг | 15 мг | 17.2% | 9.6% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 5.792 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4424 мг | 20 мг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.57 мг | 2500 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Кальций, Ca | 164.25 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 12.3% | 450 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Натрий, Na | 43.24 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Сера, S | 54.53 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1834 г |
| Фосфор, P | 265.4 мг | 800 мг | 33.2% | 18.4% | 301 г |
| Хлор, Cl | 60.36 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 15.1% | 367 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Медь, Cu | 52.04 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 4.694 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1491 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.679 мкг | 55 мкг | 14% | 7.8% | 716 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10201 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4793 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2504 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Черничный маффин с изюмом составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».