Мой здоровый рацион

Калорийность Яйцо жареное без масла. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.1% 894 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.8% 767 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.8% 5612 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 17.1% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 16.1% 614 г
Витамин В4, холин 167.34 мг 500 мг 33.5% 33.1% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 17.1% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 11.5% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 14.5% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 13.466 мкг 50 мкг 26.9% 26.6% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5321 мг 20 мг 7.7% 7.6% 1305 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2% 5000 г
Натрий, Na 89.33 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1455 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 11.5% 852 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.8% 625 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 8.8% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 65.8% 150 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1% 10363 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 5.4% 1807 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1750 г
Селен, Se 21.133 мкг 55 мкг 38.4% 37.9% 260 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.972 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 21%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.6%

Энергетическая ценность Яйцо жареное без масла составляет 101,268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».