| Яблоки (Пассерование) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица | 10 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 220 г |
| Стевия трава сушёная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 8% | 607 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.3% | 1124 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 1.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 91.73 мг | 500 мг | 18.3% | 8.9% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.361 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.856 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2351 мг | 20 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.13 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2341 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Натрий, Na | 135.15 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Сера, S | 73.24 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Хлор, Cl | 175.13 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.7% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.662 мг | 18 мг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 4.154 мкг | 10 мкг | 41.5% | 20.2% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.4708 мг | 2 мг | 23.5% | 11.4% | 425 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 9.271 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.4% | 755 г |
| Никель, Ni | 12.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.976 мкг | 55 мкг | 20% | 9.7% | 501 г |
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18832 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.669 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка со стевией составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».