Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с лавашом

Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 2 Штука
Морковь 2 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Майонез столовый молочный, 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.8% 987 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.3 мкг 900 мкг 54.7% 58.4% 183 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 2.747 мг 5 мг 54.9% 58.6% 182 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 12.1% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 13.1% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 17.8% 601 г
Витамин В9, фолаты 11.324 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3532 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 51.83 мг 90 мг 57.6% 61.5% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 7.9% 1351 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 6.5% 1646 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.6926 мг 20 мг 13.5% 14.4% 743 г
Ниацин 2.705 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.29 мг 2500 мг 7.8% 8.3% 1280 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3876 г
Кремний, Si 10.313 мг 30 мг 34.4% 36.7% 291 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 8.9% 1207 г
Натрий, Na 77.49 мг 1300 мг 6% 6.4% 1678 г
Сера, S 86.9 мг 1000 мг 8.7% 9.3% 1151 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 12.3% 872 г
Хлор, Cl 114.99 мг 2300 мг 5% 5.3% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 23.66 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7% 1506 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4.4% 2443 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 54.9% 194 г
Литий, Li 18.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 11.3% 944 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 9.7% 1103 г
Молибден, Mo 8.657 мкг 70 мкг 12.4% 13.2% 809 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 17.5% 611 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7719 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 16.4% 649 г
Цинк, Zn 0.7806 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с лавашом составляет 93,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».