Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя на готовой основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя на готовой основе

Основа для Пиццы [КампоМос] 180 г
Кетчуп 27 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя на готовой основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.4% 434 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.9% 740 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 3.1% 1172 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Ликопин 814.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1714 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 1.1% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.308 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7536 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 5.8% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.7% 5085 г
бета Токоферол 0.302 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3126 мг 20 мг 11.6% 4.2% 865 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.34 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1889 г
Кальций, Ca 182.16 мг 1000 мг 18.2% 6.6% 549 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2907 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 1% 3676 г
Натрий, Na 489.29 мг 1300 мг 37.6% 13.7% 266 г
Сера, S 80.91 мг 1000 мг 8.1% 3% 1236 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 6.2% 587 г
Хлор, Cl 259.95 мг 2300 мг 11.3% 4.1% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3502 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 3.8% 969 г
Литий, Li 4.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 2001 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 8.058 мкг 55 мкг 14.7% 5.4% 683 г
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 89686 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 1.1481 мг 12 мг 9.6% 3.5% 1045 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.562 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.737 г min 16.8 г 22.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.617 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.062 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя на готовой основе составляет 274,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (137.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».