Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожно-сметанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожно-сметанное

Сметана 20% жирности 200 г
Творог 5% жирности 180 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожно-сметанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.3% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 5.8% 1758 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.436 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 17.8% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.259 мг 20 мг 6.3% 6.4% 1589 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.23 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2740 г
Кальций, Ca 91.82 мг 1000 мг 9.2% 9.4% 1089 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3568 г
Натрий, Na 31.49 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4128 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 6.4% 1592 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 11.5% 897 г
Хлор, Cl 73.56 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.6% 2242 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 7.6% 1344 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 22.46 мкг 1000 мкг 2.2% 2.2% 4452 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1473 г
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 7.538 мкг 55 мкг 13.7% 14% 730 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Фтор, F 42.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9410 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%

Энергетическая ценность Желе творожно-сметанное составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов