Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица скупщицей и грибами в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица скупщицей и грибами в томатном соусе

Шампиньоны 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Вода 600 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 6 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Чечевица зелёная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица скупщицей и грибами в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.4% 415 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.3% 769 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2133 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.322 мг 5 мг 66.4% 42.5% 151 г
Лютеин + Зеаксантин 74.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 10.2% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 12.9% 497 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 8% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 15.8% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 15% 427 г
Витамин В9, фолаты 82.412 мкг 400 мкг 20.6% 13.2% 485 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 9.6% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 7.015 мкг 50 мкг 14% 9% 713 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 6.3241 мг 20 мг 31.6% 20.2% 316 г
Ниацин 2.171 мг ~
Бетаин 7.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.73 мг 2500 мг 23% 14.7% 435 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5841 г
Кремний, Si 1.213 мг 30 мг 4% 2.6% 2473 г
Магний, Mg 34.77 мг 400 мг 8.7% 5.6% 1150 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Сера, S 149.58 мг 1000 мг 15% 9.6% 669 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 17.4% 368 г
Хлор, Cl 39.38 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 6.5% 987 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1792 г
Кобальт, Co 9.097 мкг 10 мкг 91% 58.2% 110 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 9% 713 г
Медь, Cu 300.32 мкг 1000 мкг 30% 19.2% 333 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1139 г
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 26.6 мкг 55 мкг 48.4% 30.9% 207 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Титан, Ti 23.25 мкг ~
Фтор, F 86.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4623 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 6.7% 951 г
Цинк, Zn 1.7561 мг 12 мг 14.6% 9.3% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.379 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.17 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.509 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица скупщицей и грибами в томатном соусе составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 186 гр (290.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок