| Грибы, вареные, с солью | 100 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 450 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Картофель | 1000 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
1681/4 = 420
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 2.5% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 14.7% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5263 мг | 20 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.22 мг | 2500 мг | 17.9% | 13.8% | 558 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6006 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1910 г |
| Натрий, Na | 159.85 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Сера, S | 69.92 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1430 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 213.24 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1387 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 25.1% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Медь, Cu | 138.23 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Селен, Se | 5.012 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7% | 1097 г |
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15760 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 828 г |
| Цинк, Zn | 1.4395 мг | 12 мг | 12% | 9.2% | 834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель с фаршем (в духовке) составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».