Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная №8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная №8

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 512 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 26 г
Ванильный экстракт 2 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 59 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 28 г
Манная крупа (Запекание) 17 г
Овсяные отруби 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная №8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12% 535 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.9% 1304 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9% 714 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1761 г
Лютеин + Зеаксантин 6.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.8% 732 г
Витамин В4, холин 35.67 мг 500 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 32.208 мкг 400 мкг 8.1% 5.2% 1242 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 20.4% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2190 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 8.4% 761 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0154 мг 20 мг 15.1% 9.7% 663 г
Ниацин 0.689 мг ~
Бетаин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.63 мг 2500 мг 10.9% 7% 920 г
Кальций, Ca 142.67 мг 1000 мг 14.3% 9.2% 701 г
Кремний, Si 2.672 мг 30 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Магний, Mg 42.8 мг 400 мг 10.7% 6.9% 935 г
Натрий, Na 142.24 мг 1300 мг 10.9% 7% 914 г
Сера, S 139.25 мг 1000 мг 13.9% 8.9% 718 г
Фосфор, P 226.7 мг 800 мг 28.3% 18.1% 353 г
Хлор, Cl 256.78 мг 2300 мг 11.2% 7.2% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1879 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2171 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 19.6% 327 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.4256 мг 2 мг 21.3% 13.6% 470 г
Медь, Cu 118.16 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 846 г
Молибден, Mo 7.361 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 951 г
Никель, Ni 10.286 мкг ~
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 24.704 мкг 55 мкг 44.9% 28.7% 223 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13432 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 820 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная №8 составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».