| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Тушеная грудка | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.2% | 588 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.9 мкг | 900 мкг | 61.7% | 44.4% | 162 г |
| бета Каротин | 3.309 мг | 5 мг | 66.2% | 47.7% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 45.09 мг | 500 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 14.5% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.073 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 2.461 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2032 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5603 мг | 20 мг | 22.8% | 16.4% | 439 г |
| Ниацин | 5.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.83 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.3% | 981 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6046 г |
| Кремний, Si | 25.405 мг | 30 мг | 84.7% | 61% | 118 г |
| Магний, Mg | 87.96 мг | 400 мг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Натрий, Na | 28.76 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4520 г |
| Сера, S | 106.74 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 13.3% | 542 г |
| Хлор, Cl | 54.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.254 мг | 18 мг | 12.5% | 9% | 799 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 34.1% | 211 г |
| Литий, Li | 2.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4242 мг | 2 мг | 21.2% | 15.3% | 471 г |
| Медь, Cu | 200.35 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.4% | 499 г |
| Молибден, Mo | 17.514 мкг | 70 мкг | 25% | 18% | 400 г |
| Никель, Ni | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.628 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Стронций, Sr | 71.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4982 г |
| Хром, Cr | 10.99 мкг | 50 мкг | 22% | 15.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 6.5% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».