Мой здоровый рацион

Рецепт Зелень микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелень микс

Кинза [Маркет Перекресток] 50 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Петрушка свежая 75 г
Укроп, свежий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.8% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.1% 4761 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.5% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.7% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.3 мкг 900 мкг 48% 140.4% 208 г
бета Каротин 2.238 мг 5 мг 44.8% 131% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 16.7% 1748 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 2.9% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 20.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 56.769 мкг 400 мкг 14.2% 41.5% 705 г
Витамин C, аскорбиновая 61.54 мг 90 мг 68.4% 200% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 17% 1710 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9843 г
Витамин К, филлохинон 455.5 мкг 120 мкг 379.6% 1109.9% 26 г
Витамин РР, НЭ 0.8415 мг 20 мг 4.2% 12.3% 2377 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.69 мг 2500 мг 16.7% 48.8% 599 г
Кальций, Ca 134.69 мг 1000 мг 13.5% 39.5% 742 г
Кремний, Si 5.769 мг 30 мг 19.2% 56.1% 520 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 26.6% 1100 г
Натрий, Na 21.85 мг 1300 мг 1.7% 5% 5950 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4301 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 16.1% 1814 г
Хлор, Cl 63.69 мг 2300 мг 2.8% 8.2% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.1 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 31% 940 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 8929 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 122.2% 239 г
Литий, Li 7.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 47.4% 618 г
Медь, Cu 99.31 мкг 1000 мкг 9.9% 28.9% 1007 г
Молибден, Mo 10.523 мкг 70 мкг 15% 43.9% 665 г
Никель, Ni 3.369 мкг ~
Рубидий, Rb 218.7 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21654 г
Стронций, Sr 16.66 мкг ~
Фтор, F 85.38 мкг 4000 мкг 2.1% 6.1% 4685 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 19% 1548 г
Цинк, Zn 0.5254 мг 12 мг 4.4% 12.9% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зелень микс составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».