Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с вермишелью

Бульон куриный 1500 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Морковь 150 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 70 г
Лапша яичная, сухая 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.7% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5% 2330 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 17.5% 665 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 18% 648 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2195 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 3% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.921 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 4.4% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3759 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.238 мг 20 мг 11.2% 13.1% 894 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 8.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.94 мг 2500 мг 7.4% 8.7% 1359 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1.2% 9756 г
Кремний, Si 8.145 мг 30 мг 27.2% 31.8% 368 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3012 г
Натрий, Na 112.67 мг 1300 мг 8.7% 10.2% 1154 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3163 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 8.1% 1444 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 25.39 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.5% 3315 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 10.8% 1091 г
Литий, Li 10.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2081 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1264 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3040 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 6.508 мкг 55 мкг 11.8% 13.8% 845 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 3% 3873 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куриный с вермишелью составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».