Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд с брынзой

Хлеб, белковый, тосты (с глютеном) 100 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.2% 613 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 13.5% 193 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 2% 1335 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 3.1% 839 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.4% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 26.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.9% 900 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 54.821 мкг 400 мкг 13.7% 3.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.961 мг 15 мг 19.7% 5.1% 507 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 4.7% 556 г
Витамин РР, НЭ 2.9039 мг 20 мг 14.5% 3.8% 689 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.07 мг 2500 мг 7.4% 1.9% 1344 г
Кальций, Ca 338.89 мг 1000 мг 33.9% 8.8% 295 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12712 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 2.3% 1122 г
Натрий, Na 589.46 мг 1300 мг 45.3% 11.8% 221 г
Сера, S 124.59 мг 1000 мг 12.5% 3.3% 803 г
Фосфор, P 259.7 мг 800 мг 32.5% 8.5% 308 г
Хлор, Cl 664.56 мг 2300 мг 28.9% 7.5% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 3.1% 845 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2695 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3391 мг 2 мг 17% 4.4% 590 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 2.1% 1224 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8986 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 13.043 мкг 55 мкг 23.7% 6.2% 422 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 127389 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 1% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.877 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.408 г min 16.8 г 85.8% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.225 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд с брынзой составляет 383,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (537.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».