| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 168 г |
| Подсолнечное масло | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.8 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9% | 306 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 5.4% | 508 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3% | 909 г |
| Вода | 29.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7731 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.13 мг | 500 мг | 6.4% | 1.8% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.728 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.64 мг | 15 мг | 57.6% | 15.8% | 174 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8519 мг | 20 мг | 9.3% | 2.6% | 1080 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.31 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3320 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8306 г |
| Кремний, Si | 2.469 мг | 30 мг | 8.2% | 2.3% | 1215 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 63725 г |
| Сера, S | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2303 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 1.8% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 648.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 1.1% | 2429 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.7% | 1012 г |
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 4.8% | 568 г |
| Медь, Cu | 61.85 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.7% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 8.048 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Никель, Ni | 1.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.704 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.8% | 1485 г |
| Титан, Ti | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11655 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 1% | 2777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.172 г | min 16.8 г | 24.8% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 363,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».