Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 2% жирности (Запекание) 361 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Хлопья Овсяные с Пшеничными Отрубями [Вишневый Сад] 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 18.8% 420 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2217 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.8% 669 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 10.7% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.631 мкг 400 мкг 6.9% 5.4% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 30.2% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 9.121 мкг 50 мкг 18.2% 14.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.559 мг 20 мг 17.8% 14% 562 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.05 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2293 г
Кальций, Ca 122.48 мг 1000 мг 12.2% 9.6% 816 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1823 г
Натрий, Na 54.96 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2365 г
Сера, S 185.33 мг 1000 мг 18.5% 14.6% 540 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 17.9% 440 г
Хлор, Cl 131.82 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3114 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1720 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 24.2% 326 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1615 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 8.8% 900 г
Олово, Sn 13.26 мкг ~
Селен, Se 26.001 мкг 55 мкг 47.3% 37.3% 212 г
Стронций, Sr 16.78 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11139 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».