| Свекла | 230 г |
| Морковь | 155 г |
| Капуста белокочанная | 390 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.5% | 870 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.6 мкг | 900 мкг | 44.4% | 83% | 225 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.418 мг | 5 мг | 48.4% | 90.5% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.663 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.9% | 2401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.01 мг | 90 мг | 37.8% | 70.7% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 12.5% | 1488 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 63.9% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8059 мг | 20 мг | 4% | 7.5% | 2482 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.7% | 899 г |
| Кальций, Ca | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.4% | 2207 г |
| Кремний, Si | 54.779 мг | 30 мг | 182.6% | 341.3% | 55 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 10.7% | 1766 г |
| Натрий, Na | 371.77 мг | 1300 мг | 28.6% | 53.5% | 350 г |
| Сера, S | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4182 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 9.5% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 579.57 мг | 2300 мг | 25.2% | 47.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 9.3% | 1998 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.8% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 50.1% | 373 г |
| Литий, Li | 18.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3431 мг | 2 мг | 17.2% | 32.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 18.7% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 13.073 мкг | 70 мкг | 18.7% | 35% | 535 г |
| Никель, Ni | 12.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18232 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 34.6% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2869 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат метла [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».