| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.8% | 386 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.9 мкг | 900 мкг | 39% | 23.8% | 256 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.03 мг | 5 мг | 40.6% | 24.8% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 76.15 мг | 500 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 16.2% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 20.8% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.496 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.509 мг | 15 мг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.208 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4139 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5289 мг | 20 мг | 32.6% | 19.9% | 306 г |
| Ниацин | 8.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.33 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| Кремний, Si | 4.375 мг | 30 мг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Магний, Mg | 84.59 мг | 400 мг | 21.1% | 12.9% | 473 г |
| Натрий, Na | 218.44 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Сера, S | 196.81 мг | 1000 мг | 19.7% | 12% | 508 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 12.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 358.34 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.5% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 11.35 мкг | 10 мкг | 113.5% | 69.3% | 88 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Медь, Cu | 156.95 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.6% | 637 г |
| Молибден, Mo | 17.021 мкг | 70 мкг | 24.3% | 14.8% | 411 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.308 мкг | 55 мкг | 26% | 15.9% | 384 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.52 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2711 г |
| Хром, Cr | 20.25 мкг | 50 мкг | 40.5% | 24.7% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.4165 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица туш под том с составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».