Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые сырники

Творог 18% жирности 80 г
Яйцо куриное 110 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 551 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.7% 697 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 16.6% 197 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 4.9% 667 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4.7% 690 г
Витамин В4, холин 113.17 мг 500 мг 22.6% 7.4% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.6% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.852 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 5.4% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 4.2% 784 г
Витамин Н, биотин 9.495 мкг 50 мкг 19% 6.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9126 мг 20 мг 14.6% 4.8% 687 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.74 мг 2500 мг 9.1% 3% 1093 г
Кальций, Ca 69.93 мг 1000 мг 7% 2.3% 1430 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 1.9% 1699 г
Натрий, Na 66.79 мг 1300 мг 5.1% 1.7% 1946 г
Сера, S 128.94 мг 1000 мг 12.9% 4.2% 776 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 7.9% 415 г
Хлор, Cl 105.85 мг 2300 мг 4.6% 1.5% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 3.9% 847 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 2.3% 1423 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 13.9% 235 г
Марганец, Mn 0.5787 мг 2 мг 28.9% 9.4% 346 г
Медь, Cu 218.09 мкг 1000 мкг 21.8% 7.1% 459 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 2.2% 1520 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 20.856 мкг 55 мкг 37.9% 12.4% 264 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12870 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.9705 мг 12 мг 8.1% 2.6% 1236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.682 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 2.344 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 1.113 г ~
10:0 Каприновая 0.969 г ~
12:0 Лауриновая 6.809 г ~
14:0 Миристиновая 3.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.997 г min 16.8 г 29.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.309 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 305,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (305.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».